Weinbau

Weinbau Rebberg

Die Agroscope-Versuchsstation Weinbau und Önologie sucht nach praktischen Lösungen für die Herausforderungen von Weinbauern und Kelterern in der Schweiz unter Berücksichtigung der regionalen Besonderheiten.


Pflanzenschutz im Rebbau

Agroscope trägt mit seiner Forschung dazu bei, praktische Lösungen für Probleme des Pflanzenschutzes im Weinbau zu finden.

Sortenzüchtung

Ziel der von Agroscope durchgeführten Projekte zur Sorteninnovation ist die Züchtung neuer krankheitsresistenter und önologisch interessanter Rebsorten.

Klonzüchtung

Die Klonzüchtung stellt den Weinbauern Pflanzenmaterial zur Verfügung, das frei von gefährlichen Virosen ist und genau festgelegte agronomische und önologische Eigenschaften aufweist.  

Untersuchung der Waadtländer Weinbaugebiete

Das Aneignen von Wissen über die Anpassung von Rebsorten und daraus herstellbare Weintypen ist ein entscheidender Faktor für die Wettbewerbsfähigkeit des Waadtländer Weinbaugebiets.

Aktuelles und weitere Informationen

Bodenpflegemassnahmen Weinbau

Auswirkungen von Bodenpflegemassnahmen in Rebbergen

Bodenpflegemassnahmen kommen im Zusammenhang mit der Klimaerwärmung und für einen nachhaltigen Weinbau eine besondere Bedeutung zu. Die Massnahme der Begrünung der Fahrgassen von Rebbergen birgt eine Reihe von Vor- und Nachteilen.  

Energieeffizienz im Weinkellereien

Energieverbrauch von Weinkellereien optimieren

Die Verarbeitung von Trauben zu Wein verbraucht Energie. Um die Energiewende auch in Weinkellereien zu meistern, laufen verschiedene Forschungsprojekte und Schulungen für die Praxis. Gilles Bourdin, Forscher bei Agroscope, zieht Bilanz in einem Artikel in der Zeitschrift Obst+Wein.

Weinbau Muskat

Variabilität und Züchtung von Muskateller-Klonen im Wallis

Im Rahmen des Projekts zur Bewahrung der klonalen Vielfalt von Muskateller im Wallis konnten 42 Klone des Gelben Muskatellers und 36 Klone von Moscato Giallo beschrieben werden. Ihre Eigenschaften sind sehr unterschiedlich, insbesondere ihr aromatisches Potenzial. Die besten Klone sollen über die Schweizer Zertifizierung vertrieben werden.